| Mili | Дата: Вс, 05.04.2015, 16:35 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 41
| Нежное пирожное
Ингредиенты:
для бисквита:
3 яйца
150 г. сахара
100 мл. растительного масла без запаха
125 мл. молока
0,5 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
250 г муки
для соуса:
125 мл. молока
1 ст.л. какао
50 г. сахара
50 г. шоколадки
дополнительно:
кокосовая стружка
бисквит:
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску, взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
Добавить молоко, растительное масло, и снова взбить
Затем добавить разыхлитель и муку, перемешать миксером до однородности
Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой
Печь при 180° 30 минут
Дать немного остыть, перевернуть, снять бумагу
соус:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения
Остудить до комнатной температуры (соус должен быть жидкий)
Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков
Обмакиваем со всех сторон в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались, чуть-чуть дайте стечь и, обмакните далее так же в кокосовую стружку.
|
| |
| |
Главная 
