Складчина
Крім звичайних вечорниць, була колись ще «складчина». Складчина
збиралася лише чотири рази на рік: на третій день Різдвяних свят;
Великдень і на заговіни – перед Пилипівкою і Великим Постом.
Назва походить від того, що дівчата і хлопці «складались» і влаштовували спільну забаву з вечерею, музикою і танцями.
Завдання дівчат було приготувати вечерю, а для цього вони зносили
до паніматки хто що мав: одна муки на вареники, інша сиру, ще інша
масла – всього, чого треба.
Хлопці теж складалися, але вже не продуктами, а грішми. На ті
гроші вони купували вина або горілки, а також солодощів для дівчат:
цукерки, медяники, марципани. Крім того, хлопці ще наймали музикантів.
Інколи на складчини запрошувано хлопців з іншого села або з інших
«кутків» того самого села. Але чужі дівчата не запрошувались ніколи.
Запрошені хлопці брали участь у складчині як повноправні члени, і з ними
поводились чемно, гостинно: відступали їм перші місця за столом, дбали,
щоб їх добре почастували, шанували як бажаних гостей.
Ось як згадує Марія Ткачук різдвяну складчину на Слобожанщині ще в часи свого дівування – років з півсотні тому:
«Наступили Різдвяні святки. На третій день дівчата ще з обіду
зібралися до паніматки, де сходились вечорниці, і – хто тісто місить на
горішки та вареники, хто качає, хто в печі розпалює, а хто побіг до
крамниці за різними приправами. Коли вже все готове було; прийшли хлопці
і принесли з собою горілки. Щось вони між собою пошепталися, і один
побіг. За якийсь час приходить і приводить музикантів.
Музиканти ввійшли до хати, привіталися, посідали на лавці та й
питаються: «Що ж вам заграти?» – «Грайте нам козачка!» – кажуть хлопці.
Музиканти заграли. Грали добре, хоч було їх тільки троє: скрипка,
бубон і дудка. Музиканти грали, а хлопці пішли танцювати. Перетанцювали
хлопці та й посідали збоку. Тоді ми, дівчата, попросили: «Заграйте нам
метелицю». Вони і нам заграли, ми перетанцювали, а тоді хлопці кажуть:
«А тепер, дядьки, заграйте нам «общої»!» Музиканти заграли «польку у два
боки», і всі ми разом – і дівчата, і хлопці – пішли танцювати. І так
танцювали аж до вечора.
Увечорі, як світло засвітили, посідали за стіл. Кожна дівка сіла з
своїм парубком. Не сідали за стіл тільки старша дівка – отаманша і
старший парубок – отаман.
Отаман взяв пляшку і чарку в руки, а отаманша – тарілку з
горішками. Першу чарку отаман підніс хазяїнові хати, а отаманша йому ж –
жменю горішків. Друга чарка – паніматці, потім – музикантам…
Коли вже всіх почастували, то поставили пляшку з горілкою на стіл
і подали вечерю: вареники, кури смажені… та я вже й позабувала, що там
ще було. Горілки випили тільки по дві чарки, щоб кожний пару мав. Більше
не пили, щоб не повпиватися. На закуску дівчата частували хлопців
«вареною», а хлопці дівчат – цукерками.
Як все поїли і попили, старша дівка каже: «Не гнівайтесь, люди
добрі, якщо комусь недогода була, бо чим хата багата, тим і рада!» Всі
вийшли з-за столу, подякували старшій дівці за вечерю, а старшому
парубкові за горілку і пішли в клуню. А в клуні музиканти ще трохи
пограли, ми потанцювали та й розійшлися – хто куди знав.
– А чого ж ви всі пішли в клуню танцювати?
– Бо в хаті було тісно, а надворі сніг ішов!»
(с)
|